- DESCRIÇÃO:
 
Fabricadas para o ramo Gastronômico, atendem o trabalho constante em cozinhas industriais, hotéis, panificadoras e padarias com eficiência, rapidez e qualidade.
Possuí a estrutura feita em aço carbono, com revestimento superior em inox e estrutura em pintura epóxi, panela em alumínio fundido, batedor em aço carbono revestido de banho de estanho e raspadores em nylon. Transmissão por redutor, sistema basculante da panela com trava de segurança e queimador giratório para facilitar o acendimento. Panela removível para facilitar a limpeza. Queimador de alta pressão em ferro fundido, registro para controle da chama e mangueira feita com material anti-chama.
 
Ideal para o preparo de massas de salgados (coxinhas e rissoles), molhos, polenta e doces de fruta.
Cuba removível em alumínio fundido que facilita a limpeza;
Queimador de alta pressão, com chama dupla ø 150mm;
Grade de proteção removível;
Bivolt automática;
Batedor em aço carbono revestido em estanho;
Com pás plásticas removíveis;
Compacta, otimizando o uso do espaço;
Alavanca de basculamento e pino de travamento da panela do mesmo lado, facilitando o manuseio;
Maior área de abertura para acesso a cuba;
Disponível em epóxi com acabamentos em aço inox escovado;
Capacidade do tacho: 22 litros.
 
Para maiores detalhes do produto:
http://gpaniz.com.br/produto/mcm-22/